Innsikt

Four Seasons er en global leder innen eksklusiv kost og losji og merkevarebaserte boligeiendommer i 47 land. Selskapet rangerer konsekvent blant verdens beste hoteller, feriesteder, restauranter og barer, og som ett av de mest prestisjefylte luksusmerkene kost og losji i leserundersøkelser, reiseanmeldelser og bransjepriser.

I tillegg til å levere gjesteopplevelser av høyeste kvalitet, fokuserer Four Seasons på å øke driftseffektiviteten, samtidig som de omfavner den beste miljøpraksisen på tvers av porteføljen, som en del av «Four Seasons for Good»-programmet.

Tiltak

For ytterligere å forbedre luksusopplevelsen levert av Four Seasons, leverte Ecolab en rekke innovative teknologier som tok sikte på å strømlinjeforme driften og minimere Four Seasons sitt miljøavtrykk.

Disse inkluderer forbedring av vannkvaliteten for utstyr som kjøletårn og kjeler, implementering av løsninger for vanngjenvinning som fremmer effektivitet og sikkerhet, og proprietære vaskemiddelformuleringer utviklet for å redusere vannintensitet og minimere miljøpåvirkning.

Løsninger inkluderer følgende:

3D TRASAR™-teknologi for kjølevann og kjeler: Beskytter utstyr og gir optimal utnyttelse av kjøle- og kjelevann, sparer vann og energi samt reduserer utslipp. ¹

Solid Power™ XL: Et høykonsentrert vaskemiddel for maskinoppvask som gjør det mulig med 50 prosent flere vasker per kapsel, noe som reduserer emballasjeavfall med 33 prosent. ²

SMARTPOWER™: Gir eksepsjonelt rene serviser, samtidig som det bidrar til å redusere miljøpåvirkningen som driften av matservering har, delvis gjennom redusert vasketid og mindre plastemballasje enn tradisjonelle plastbøtter på fem gallon

EcoSure™: Et vurderingsprogram for matsikkerhet og merkevarestandarder som bidrar til å sikre Four Seasons sine globale standarder for hygiene og beste praksis for mat og drikkevarer i alle eiendommene sine i Nord- og Sør-Amerika. EcoSure samarbeider om å fullføre Four Seasons sin hygienevurdering av mat og drikkevarer, noe som fremmer sikkerhet og merkevarestandarder på tvers av eiendommer. ³

Resultater

Ecolabs løsninger som dette prestisjefylte merket har tatt i bruk, har hjulpet Four Seasons med å effektivisere driften, samtidig som de beskytter vitale ressurser som vann.

Faktisk har disse innovasjonene gjort det mulig for selskapet å redusere den globale vannintensiteten i den daglige driften for å spare nok vann til å dekke drikkevannsbehovet til mer enn 100 000 personer. På Hawaii har innsatsen på Four Seasons Resort Lanai ført til 1,1 millioner gallon årlige vannbesparelser alene.

Ecolab har også hjulpet Four Seasons med å spare vann og energi på en helhetlig måte, redusere utslipp og avfall og forbedre matsikkerheten for å sikre en fremtid som fremmer vekst, forretningsresultater og innvirkning.