
Kjøkkenhelter på jobb
Våre løsninger og teknologier med Kitchen Hero gir målbar verdi for spesifikke utfordringer kunden må ha, inkludert mangel på arbeidskraft, økte kostnader og bedre fokus på folkehelse, sikkerhet og bærekraft gjennom de kombinerte fordelene til løsningene og tjenestene våre.
Ecolab bidrar til å levere verdi der det er viktig. eROI, som står for eksponentiell avkastning på investeringer, er prosessen vi har for å måle den totale verdien levert gjennom Ecolabs løsninger og tjenester – fra økt produktivitet og ytelse til reduserte driftskostnader og økt effektivitet samtid som selskapets mål for ansvarlighet oppnås og har positiv innvirkning på verden.
Introduksjon av kjøkkenhelter
Møt kjøkkenheltene våre
Total verdi levert for kjøkkenet deres. Finn ut mer nedenfor om innvirkningen superheltene våre kan ha på driften deres.

Desinfisering av overflater
Løsningene våre gir en fremragende rengjøringsytelse og hurtigvirkende desinfisering med omfattende virkning på 1 trinn og maksimerer effektiviteten til medarbeidere.
Visste du at …
Mange patogener kan overleve på livløse overflater som metall i flere måneder hvis det ikke utføres en forebyggende desinfisering.

Manuell oppvask
Løsningene våre har omfattende virkning, noe som reduserer risiko forbundet med krysskontaminering i områdene for manuell oppvask og matlaging.
Visste du at …
34 % har oppgitt at de har hatt en dårlig opplevelse når de har spist ute.1

Avfetting
Løsningene våre reduserer risikoen som normalt forbindes med agressive rengjørings- og avfettingsmidler for komfyrer som gjennomtrenger og fjerner fett raskt.
Visste du at …
Kompensasjon for skade fra kjemisk vaskemiddel kan komme på over EUR 280 tusen.2

Rengjøring av gulv
Løsningene våre angriper ansamlede fettlag som har bygget seg opp på kjøkkengulv, og er dokumentert å redusere risikoen for å skli og falle – noe som forbedrer sikkerheten til staben deres.3
Visste du at …
75 % av ansatte på restaurantkjøkkener har hatt arbeidsuhell på grunn av glatte gulv.4
Bedre resultater for hygiene på kjøkkenet

Forbedre driftseffektivitet

Minimere farer for matsikkerhet og folkehelse

Redusere forbruket av vann, energi og avfall

Matserviceprogram
Våre omfattende løsninger for matservice setter sikkerhet, hygiene og bærekraft i høysete, og gjennom den førsteklasses tjenestemodellen vår sikrer vi overholdelse og hjelper dere med å bygge opp tillit blant kundene deres. Med tilnærmingen vår for samlet eierskapskostnad tilbyr vi nyskapende løsninger med dokumentert virkning som fokuserer på å forbedre hele driften deres og gi en matopplevelse som gjestene husker.

Innvirkningen vår på bærekraft
Hos Ecolab er bærekraft en integrert del av alt vi gjør. Gjennom teknologi, informasjon, service og opplæring på stedet hjelper vi selskaper verden over med å oppnå enestående forretningsresultater kombinert med positiv miljømessig og sosial innvirkning. Arbeidet vi gjør, er viktig, og måten vi gjør det på, er viktig for medarbeiderne, kundene og lokalsamfunnene våre.
1 https://www.foodserviceequipmentjournal.com/opinion-dirty-kitchens-are-putting-restaurants-on-the-pathway-to-trouble/
2 legalexpert.co.uk. Valutakurs for 2022
3 Basert på KitchenPro Wash'n Walk-løsningen
4 Chang HJ, Kim JW, Ju SY, Go ES. Ernæringsforskning og -praksis
5 FIGR Forschungs testing av sklisikkerhet for Ecolab – 2022
6 Sammenliknet med en 2-trinns prosess for rengjøring av gulv
7 Basert på en skyllefri formulering av KitchenPro Oxy Wipes S kontra tradisjonelle kjemikalier som krever skylling etter påføring