ST. PAUL, Minn.--(BUSINESS WIRE)-- Ecolab Inc., en global leder innen bærekraft som tilbyr løsninger og tjenester for vann, hygiene og infeksjonsforebygging – som bidrar til å beskytte mennesker og livsviktige ressurser – kunngjorde i dag lanseringen av Ecolab® RushReady™, et nytt KI-drevet program innenfor Ecolab® KitchenIQ-plattformen™. RushReady er utviklet for å hjelpe restaurantledere med å forbedre ytelsen og lønnsomheten til skiftene, og kombinerer sanntidsdata, intelligente anbefalinger og menneskelig veiledning for å takle kompleksiteten i den daglige driften og gjøre totalopplevelsen til gjestene bedre.

Engasjementet begynner med en tilkobling til hver restaurants unike datakilder, slik at plattformen kan jobbe med å transformere driften av restaurantkjøkkenet gjennom

• RushReady sine KI-drevne anbefalinger som hjelper daglige ledere (GM-er) med å nå målene sine mot de to kritiske beregningene for hastighet på tjenester og salg per arbeidstime ved å optimalisere forberedelse av beholdninger , justere bemanningsnivåer og prioritere oppgaver
• RushReady sine strømlinjeformede prosesser som er gjort mulig gjennom KI-innsikt avledet fra analyse av ulike datakilder, inkludert salgssted, arbeidsadministrasjon og kjøkkendisplaysystemer
• RushReady sin driftsytelse basert på forbedrede analyser og proaktive varsler som hjelper ledere med å forutse problemer og opprettholde jevn drift
• RushReady sine rapporterer som oppsummerer ytelse og innsikt mot hastighet på tjenester og salg per arbeidstime, noe som muliggjør optimalisering på tvers av tidspunkt på dagen og spise på stedet-, drive-thru- og takeaway-kanaler

For å fremme innføring og gjennomføring inkluderer programmet også en dedikert Ecolab Performance Coach som gir personlig ekspertise om tolkning av dataene og innsikt for å motivere ansatte og øke produktiviteten. Dette samarbeidet gjør det mulig for restaurantledere å finjustere strategiene sine for forbedret ytelse og salg.

«Ecolab har vært en integrert del av matserveringsbransjen i mer enn et århundre, så vi vet hva som skal til for at hver restaurant skal yte sitt aller beste, spesielt når det er travelt», sa Maarten Potjer, Executive Vice President, Innovation Growth Strategy, Ecolab. "Med RushReady kombinerer vi innsikt fra KI og vår bransjeekspertise for å gjøre jobbene til restaurantoperatører enklere.

"RushReady utstyrer daglige ledere (GM-er) og teamene deres med verktøyene og innsikten som trengs for å utmerke seg i dagens konkurransedyktige landskap. Ved å gjøre data om til handlingsrettede strategier, hjelper vi dem med å fremme en mer effektiv og lønnsom drift. Våre prestasjonsveiledere og digital teknologi jobber sammen med daglig leder for å heve resultatene og sikre at restaurantteamene er klare for morgen-, lunsj- og middagsrushet."

Denne innovasjonen kombinerer Ecolabs bransjeekspertise og Microsofts avanserte KI-funksjoner, slik at restaurantledere sømløst kan integrere ulike systemer og enkelt avdekke innsikt som tidligere var utenfor rekkevidde.

"RushReady, bygget på Microsoft Azure, bruker avansert KI, inkludert generativ analyse, for å levere handlingsbar innsikt som effektiviserer driften, forbedrer effektiviteten og øker lønnsomheten," sa Aaron Schnieder, visepresident, nye teknologier hos Microsoft. «Denne innovasjonen viser hvordan banebrytende teknologi styrker frontlinjeteamene, noe som gjør det mulig for daglige ledere å heve ytelsen og forvandle kunde- og medarbeideropplevelser.»

RushReady er den nyeste modulen i KitchenIQ-porteføljen. KitchenIQ er Ecolabs kraftige digitale driftsplattform som kombinerer restaurantkjøkken-teknologi i én og samme løsning for restaurantoperatører – designet for å hjelpe alle restaurantledere med å oppnå eksepsjonelle resultater. Nå, med lanseringen av RushReady, utvider KitchenIQ mulighetene sine til å levere enda større verdi gjennom KI-drevet innsikt og menneskelig veiledning.

Månedlige abonnementer på RushReady er nå tilgjengelig for restaurantoperatører over hele USA. For mer informasjon om RushReady og hvordan det kan forvandle restaurantdriften, gå til ecolab.com/rushready.